Unser selbstgezogenes Gemüse aus dem Hochbeet wächst prächtig. So gut, dass wir kaum mehr wissen wohin mit den Zucchinos. Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten Nahrungsmittel länger haltbar zu machen. Mit unseren Jugendlichen haben wir unsere Bio-Zucchinos und Bio-Gurken im Glas eingeweckt. Alle waren mit Begeisterung dabei. Viele der Jugendlichen halfen bereits beim Bau des Hochbeets und bei der Anzucht unseres Gemüses fleißig mit. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.
